Poivre noir 100 g

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Poivre noir Pot de 100 g

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UGS : EPI-TPOIVE-050 Catégorie :

Description

Poivre noir Le poivre noir est récolté après le vert, le fruit arrive à maturité, mais est récolté juste avant. On va le faire passer par un processus de fermentation avant de le faire sécher. C&rsquo est le plus piquant et le plus parfumé de la famille, ainsi que le plus répandu. Le poivre noir est riche en nutriments, notamment en phosphore et en magnésium. Utilisation du poivre noir en cuisine Le poivre noir est l&rsquo une des épices les plus employées dans le monde. C&rsquo est le plus piquant et le plus aromatique des poivres. On l&rsquo ajoute pratiquement à tous les aliments, toutes les recettes potages viandes légumes vinaigrettes sauces On rajoute toujours le poivre en fin de cuisson, une pincée suffit à relever subtilement un plat.

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